2010 築地市場
有一部漫畫「魚河岸三代目」,以築地市場為背景,敘述出關於日本漁業方面的故事,除了美食吸引以外,這部漫畫還探討到了濫捕、生態保育的想法,同時也扭轉了一些積非成是,誤導人的錯誤觀念,像是野生以及養殖孰者為佳等。 因為漫畫的成功,這部漫畫中的一個小餐廳「 千秋 」,也真的在築地市場開設了。完全就是漫畫中的模樣,活生生地呈現在讀者的面前,當然,師傅們的手藝並沒有隨便,很用心地為食客們獻上了美食,不愧於漫畫中「千秋」之名,以及築地市場的美名。 去年去日本的時候,依然將築地市場列為必去的目標,築地市場美食遍地,又廉價便宜,如果想要品嚐生鮮魚類,就絕對不可以錯過築地市場,幾乎可以說不管哪一家,都可以滿足饕客的味蕾,不虛此行。 這次去,目標就是「千秋」,雖然途中還是難免找不到店家,不過幸好有親切的路人指引,所以還是順利地來到了「千秋」。 店名:魚河岸三代目 千秋 住所:中央区築地4-7-5 築地KYビル1F 電話:03-3543-8700 交通アクセス;東京メトロ日比谷線築地駅より徒歩2分 営業時間:11:00~14:00、17:00~23:00